Menù

DA SPIZZULIARE

MIX DI POLPETTE 6 polpette di gusti diversi a variazione periodica accompagnate da una salsa nabbirra

Allergeni: latticini, uova, glutine, pesce, senape (chiedere)

POLPETTE DI PULLED PORK  3 polpette di pulled pork con cuore di formaggio 

€ 10,00

 

 

€ 5,00

BRUSCHETTE 6 pezzi di gusti diversi a variazione periodica

Allergeni: glutine

€ 8,00

SALUMI selezione composta da 5 tipologie di salumi

Allergeni: glutine

€ 16,00

FORMAGGI selezione composta da 5 tipologie di formaggi

Allergeni: latticini

€ 16,00

MEZZO E MEZZO selezione di salumi e formaggi 

Allergeni: latticini, glutine

€ 16,00

MEZZO - SALUMI mezza porzione della selezione 

Allergeni: glutine

€ 8,00

MEZZO - FORMAGGI mezza porzione della selezione

Allergeni: latticini

€ 8,00

PIADINE

PIADINA SPECK&BRIE piadina farcita con speck,formaggio Brie ed insalata                                      € 9,00

allergeni: latticini,glutine

PIADINA MORTADELLA CON TARTUFO piadina farcita con mortadella al tartufo, caprino, lattuga      € 9,00

allergeni: glutine, latticini

PIADINA VEGETARIANA piadina farcita con verdure di stagione, formaggio                                      € 8,00     allergeni: glutine, latticini

 

  CHIURITI

 

FRICO DI PATATE  piatto composto da patate,formaggio fuso                                                           €  8,00

allergeni:latticini

FRICO DI PATATE D'ARNAD  piatto composto da patate,formaggio fuso                                             € 9,00

Lard D'Arnad DOP(Valle D'Aosta)       

allergeni:latticini

FRICO DI PATATE CON CIPOLLE piatto composto di patate formaggio fuso e cipolle                              €9,00         allergeni: latticini                                                                                                                                                  

PATATE AL FORNO gusto a scelta tra semplice, al curry oppure alla paprica                                            € 5,00

COPENAGHEN  crostone di pane tostato con aringa affumicata, ripassata al burro, su formaggio Brie   

con olio d'oliva aromatizzato alle erbe di provenza                                                                                   € 10,00

allergeni: glutine, pesce, latticini

MONTANARO  crostone di pane tostato con speck, formaggio tomino piemontese, funghi di bosco misti 

allergeni:glutine, latticini                                                                                                                       € 12,00

 VERZINO  involtino di verza ripieno di salsiccia e patate                                                                          €  3,00

 

 

AL PIATTO

INSALATONA insalata mista (lattuga, rucola, cetrioli, pomodori, secondo disponibilità),   formaggio robiola, olio EVO , origano, sale

Allergeni: latticini   

€ 10,00

CECIO SALAD petto di pollo affumicato, petali di speck, insalata mista (lattuga,          rucola, cetrioli, pomodori, secondo disponibilità), olio EVO , semi misti

Allergeni: glutine    

 € 12,00

TOMINO VESTITO tomino del boscaiolo avvolto nello speck spadellato con contorno, a scelta, di insalata mista  o  patate al forno

Allergeni: latticini        

€ 12,00

 

 

HAMBURGER AL PIATTO hamburger di vitello cotto alla piastra, servito con contorno  di patate al forno ed insalata mista (o verdure cotte del giorno)

Allergeni: 

€ 10,00 

PICAÑA ALLA BIRRA taglio di manzo, tipico brasiliano ma  proveniente da                allevamenti  locali, cotto in padella con birra, cipolle , servito con contorno.

Allergeni: glutine    

€ 16,00 

PICAÑA AI FERRI taglio di manzo, tipico brasiliano ma proveniente da allevamenti      locali, cotto ai ferri e servito con contorno.

Allergeni: glutine, latticini  

€ 16,00

ARROSTO AL PIATTO il nostro arrosto pulled pork, servito con contorno di patate al    forno ed insalata mista (o verdure cotte del giorno)

Allergeni: glutine

€ 15,00

COUSCOUS   cous cous integrale, verdure miste di stagione saltate, curcuma.             

Allergeni: glutine                                                      

COUSCOUS E POLLO  cous cous integrale, pollo affumicato, verdure miste di stagione, curcuma.

Allerdgeni: glutine                                                                       

 € 10,00

 

€ 12,00 

MINESTRELLA DEL GIORNO

 (secondo l'estro della cuoca con le verdure di stagione)

 CARBONARA ARTICA Linguine, aringa affumicata, uova, pangrattato, olio  evo,  pepe nero                             

€ 10,00

 

€ 12,00

PANINAZZI

serviti con patate al forno

SEMPLICE BURGER hamburger, ketchup (home made), olio EVO Fangiano

Allergeni: glutine

 SEMPLICE PORK pulled pork, ketchup (home made), ketchup nabbirra

allergeni: glutine

€ 9,00

 

 

€ 11,00 

HALLOWEEN BURGER  Hamburger, zucca, provola  affumicata, salsassassina

allergeni: glutine, latticini, funghi

HALLOWEEN PORK pulled pork, zucca, provola affumicata, salsassassina

allergeni: glutine, latticini

 

 

€ 11.00

 

€ 13,00 

 

 

 

T-REX BURGER hamburger, guanciale abbrustolito, lattuga, cetriolini, tabasco,          ketchup (home made), olio EVO Fangiano

Allergeni: glutine

€ 10,00

T-REX PORK pulled pork, guanciale abbrustolito, lattuga, cetriolini, tabasco, ketchup  (home made), olio EVO Fangiano

Allergeni: glutine

€ 12,00

CUSANGELES BURGER hamburger, cipolla caramellata, formaggio cheddar, ketchup  (home made)

Allergeni: latticini, glutine

€ 10,00

CUSANGELES PORK pulled pork, cipolla caramellata, formaggio cheddar, ketchup      (home made)

Allergeni: latticini, glutine

€ 11,00

MATTYCRISPY BURGER hamburger, bacon, formaggio cheddar, salsa crispy (home made)

Allergeni: latticini, glutine, uova, senape

€ 11,00

MATTYCRISPY CHICKEN cotoletta di pollo, bacon, formaggio cheddar, salsa crispy (home made)

Allergeni: latticini, glutine, uova, senape

€ 11,00

CHICAGO BURGER hamburger, formaggio cheddar, lattuga, salsa BBQ (home made), olio  EVO Fangiano

Allergeni: latticini, glutine

€ 10,00 

CHICAGO PORK pulled pork, formaggio cheddar, lattuga, salsa BBQ (home made), olio      EVO Fangiano

Allergeni: latticini, glutine

€ 11,00

FULLOPTIONAL BURGER hamburger, guanciale abbrustolito, formaggio piastrato,          pomodoro, lattuga, cetriolini, ketchup (home made), olio EVO Fangiano

Allergeni: latticini, glutine

€ 12,00

FULLOPTIONAL PORK pulled pork, guanciale abbrustolito, formaggio piastrato,            pomodoro, lattuga, cetriolini, ketchup (home made), olio EVO Fangiano

Allergeni: latticini, glutine

€ 14,00

BELLOFORTE BURGER  hamburger,  formaggio BEAUFORT, rucola, senape, miele, bacon

Allergeni: latticini, glutine, senape       

  €10,00

BELLOFORTE PORK  pulled pork, bacon, formaggio BEAUFORT, rucola, senape, miele.

Allergeni: latticini, glutine, senape 

€ 12,00

BRIE BURGER  hamburger, formaggio brie, cipolle caramellate, lattuga, speck abbrustolito, maionese alla senape in grani

Allergeni: latticini, glutine, senape

€ 11,00

BRIE PORK pulled pork, formaggio brie, cipolle caramellate, lattuga, speck                abbrustolito, maionese alla senape in grani

Allergeni: latticini, glutine, senape, uova

€ 13,00

BEANS  medaglione di fagioli, lenticchie, cipolle e uova, farcitura di robiola al              prezzemolo ed insalata mista          non disponibile                                  

   

€ 10,00

   

LORD D'ARNARD  hamburger di vitello, Lardo d'Arnad, cipolle caramellate,  senape con maionese e miele

allergeni: glutine, senape, uova                                                                                                                     

    

€ 10,00 

LORD D'ARNARD pulled pork, Lardo d'Arnald, cipolle caramellate, senape con maionese e miele

allergeni: glutine, senape, uova                    

€ 12,00

 

 

PRESUNTUOSO hamburger, cime di rapa, pesto di pomodori secchi, nduia,formaggio

 

PRESUNTUOSO pulled pork, cime di rapa, pesto  di pomodori secchi, nduia, formaggio 

Allergeni: latticini, glutine, noci

€ 11,00 

 

€ 13,00 

 

 *i paninazzi preparati da noi sono spennellati con latte, uovo e ricoperti di semi di sesamo.

 

PANINI RUSTICI

serviti con patate al forno

 

 

CRISPY BACALAO panino rustico, baccalà panato, bacon   croccante,  cipolla caramellata,

maionese con cetriolini, lattuga

Allergeni: uova, glutine,  pesce          

€ 14,00 

CIME TEMPESTOSE (VEGETARIANO) panino rustico, formaggio tomino piemontese, cime di rapa, zucca

                                                                                                   €   10,00

CIME TEMPESTOSE (VEGANO) panino rustico, cime di rapa, zucca,                                                                                                            €   9,00

 

                        

POTOLETTA panino rustico, cotoletta di pollo, formaggio , lattuga, maionese con cetriolini e senape

Allergeni: uova, glutine,lattiini,senape

€ 11,00

            

 

 

  

 

CONTORNO A SCELTA patate, insalata o verdure cotte (secondo disponibilità)

€ 5,00

DOLCE DEL GIORNO

€ 6,00

DISTILLATI

AMARO

€ 6,00

€ 4,00

ACQUA 0,5lt

€ 1,00

COCA COLA 

€ 2,00

FANTA

€ 2,00
Nabbirra di Canonaco Maria Luisa
C.so Garibaldi, 42 - 87100  Cosenza - ITALIA
P.IVA 02935420782
C.F. CNNMLS66D68D086W